ANALIZA MOŠTA IN VINA

• Relativna gostota 20/20°C (denziometrija)
• Relativna gostota 20/20°C (U-tube)
• Sladkor (jodometrija)
• Sladkor (refraktometrija, areometrija)
• Skupne kisline - izražene kot vinska (potenciometrično)

ANALIZA VINA

• Relativna gostota 20/20°C (denziometrija)
• Relativna gostota 20/20°C (U-tube)
• Alkoholna stopnja (denziometrija)
• Alkoholna stopnja (NIR metoda)
• Skupni ekstrakt (NIR metoda + U-tube)
• Skupni ekstrakt (denziometrija)
• Reducirajoči sladkor (jodometrija)
• pH vrednost (pH meter)
• Rh vredost (pH meter)
• Skupne kisline - izražena kot vinska (potenciometrično)
• Hlapne kisline - izražene kot octena kislina (potenciometrično)
• Prosti SO2 (potenciometrično)
• Skupni SO2 (dest. potenciometrično)
• Askorbinska kislina (potenciometrično)
• Baker (fotometrično)

TESTIRANJE

• Test na termolabilne beljakovine
• Test stabilnosti na vinski kamen
• Test stabilizacije na SO2

Poleg prodaje laboratorijske opreme, vam v lastnem laboratoriju izvajamo analizo vina, svetovanje ter senzorično oceno.

Potrebujete nasvet pri uporabi enoloških sredstev ali pomoč pri kletarjenju? Mi smo pravi naslov. S pomočjo kontaktnega obrazca nam zastavite vprašanje in odgovorili vam bomo takoj, ko bo mogoče.