KMETIJSKA TRGOVINA CERJAK
Bukošek 69
8250 Brežice
Slovenija
Delovni čas:
Poletni: pon-pet: 7:00 do 19:00, sob: 7:00 do 13:00
Zimski: pon-pet: 7:30 do 18:00, sob: 7:30 do 13:00
Kontakt:
Tel.: +386 (0)7 499 3 900
Mob.: +386 (0)31 339 783
Koristne informacije
Ker v kmetijski trgovini Cerjak posebno pozornost posvečamo svetovanju in strokovnemu nakupu, smo tudi na spletnih straneh pripravili rubriko koristne informacije. V koristnih informacijah vam bodo na voljo različni navodila, nasveti, tabele, izračuni za vsa področja naše prodaje. Informacije so podane v .pdf dokumentih ali kot povezave na spletne strani.
RUBRIKA - Analiza vin, vinogradništvo, proizvodnja vina in sokov, ...
Zakon o vinu (.pdf)
Pravilnik o spremembah in dopolnitvah pravilnika o kontroli kakovosti grozdja v času trgatve
Komperativna tabela refraktometričnih vrednosti (.pdf)
Korelacijska tabela med sladkorjem, gostoto in alkoholom (.pdf)
Refraktometrična tabela za spremljanje približnega ostanka nepovretega sladkorja v moštih in vinih (.pdf)
Primerjalni pregled filtrirnih plošč (.pdf)
Redoks potencial mošta in vina (rH) (.pdf)
Vsebnost proste žveplaste kisline v vinu glede na vrednost pH (.pdf)
Žveplanje (.pdf)
Priprava suhih vinskih kvasovk (.pdf)
Priprava pektolitičnih encimov (.pdf)
Pravilnik o pogojih, ki jih mora izpolnjevati grozdje za predelavo v vino, o dovoljenih tehnoloških postopkih in enoloških sredstvih za pridelavo vina in o pogojih glede kakovosti vina, mošta in drugih proizvodov.
Tehnološka shema proizvodnje sadnega soka (.pdf)